Buffet d’entrées froides (l’assiette) : 8,90 €

Hors d’oeuvres buffet (1 plate)

Charcuteries, terrines, saumon bellevue, rollmops, crevettes, filet de maquereaux, salades composées.

Delicatessen, dough, terrine, Bellevue’s salmon, Rollmops, Shrimps, mackerel, composed salad

A l’assiette

Chiffonnade de saumon fumé, perles de citron et ses toasts (supp 2€)

Smoked salmon, with lemon pearl and toasts

 

Croustillant de Maroilles et son petit mesclun

Crispy of Maroilles (cheese) with salade

Foie gras de canard maison, confit d'oignons et sa briochette dorée (supp 2€)

Homecook Duck's Foie Gras, onion jam and brioche

6 huîtres fines de claire n°3(supp 2€)

6 "fines de claire n°3" oysters

Mini cocotte de moules à la marinière

Little plates of marinière mussels

 

Gratiné de St Jacques

Scallops with "gratin" of cheese on the top